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たけのこの保存は真空で!-レシピのメイン写真

たけのこの保存は真空で!

アカほっぺ
アカほっぺ @akahoope_cook

10秒~20秒でできる保存方法。
割と長持ちします^^ 
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私はいつもこの保存方法です。

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アカほっぺ
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10秒~20秒でできる保存方法。
割と長持ちします^^ 
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材料

  • たけのこの水煮 適量
  • タッパ 1つ
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作り方

  1. 1

    タッパに水をあふれるまで満タンに入れる

    • たけのこの保存は真空で!作り方1写真
  2. 2

    フタをする。四つ角にまだある空気を集めてちょっとフタを空けて空気を出してすぐ閉める。

    • たけのこの保存は真空で!作り方2写真
  3. 3

    真空になりました~

    って真空って言わないのだろうけどっ

    • たけのこの保存は真空で!作り方3写真
  4. 4

    2週間は持ちます。水を変えながら3カ月私は持たせてます。
    ネルドリップもこのやり方で保存してます^^

コツ・ポイント

1年もたせるには、ビン詰めで煮沸消毒が適していますが、短期間ならこのやり方が簡単♪

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アカほっぺ
アカほっぺ @akahoope_cook
2011/05/11 08:59に公開
皆さまのおかげで楽しく料理をさせてもらっています♪     夫の実家は農家です♪日本の農業漁業ガンバレ~♡   お米食べよう✨
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たけのこ

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