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キャベツと卵スープ
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キャベツと卵スープ-レシピのメイン写真

キャベツと卵スープ

ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524

体にやさしい野菜スープ☆
このレシピの生い立ち
コンソメスープが飲みたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  • 水 400〜450cc
  • キャベツ 1、2枚
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 溶き卵 1個
  • コンソメ 小3
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作り方

  1. 1

    キャベツを2センチ幅に切り、玉ねぎ人参は薄くスライスします。

  2. 2

    鍋に水、①を入れ煮ます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらコンソメを加え再び煮ます。

  4. 4

    蓋をしてコトコト煮たら、溶き卵を全体に入れ出来上がり。

  5. 5

    具はお好みで色々加えてください。もやし、レタス、ジャガ芋、ウインナー等。

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ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524
2011/05/04 03:13に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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