パンプキンスープ (❤→艸←)

かぷちーのんの
かぷちーのんの @cook_40048914

栄養価の高いカボチャをスープにして美味しく頂きます。今回はカボチャの煮付けからスープへ大変身です。

このレシピの生い立ち
残ったカボチャの煮付けをスープに変身させて♡さらに美味しく~♡

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栄養価の高いカボチャをスープにして美味しく頂きます。今回はカボチャの煮付けからスープへ大変身です。

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残ったカボチャの煮付けをスープに変身させて♡さらに美味しく~♡

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材料

2人分
  1. 残ったカボチャの煮付け 150g
  2. 牛乳 大さじ5杯
  3. ★クレマトップ(ポーションタイプ) 1個(5cc)
  4. 1カップ
  5. ★チキンコンソメ (キューブタイプ) 1個
  6. 少々
  7. 仕上げ用クレマトップ 1個(5cc)
  8. カボチャの煮付けレシピID18605399

作り方

  1. 1

    残ったカボチャ煮付けの汁を切り、潰して裏ごしする。出来たピューレに★の調味材料を入れる。塩はお好みで♡

  2. 2

    一煮立ちしたら出来上がりです。仕上げにクレマトップを1個入れてクリーミィーに♡

  3. 3

    仕上がりにバジルをふればもっとお洒落に♡
    バターを加えればコクが出ます。

コツ・ポイント

もともとが煮付けなので、もとの味が残ってます。★の材料(ポーションタイプのクレマトップやフレッシュ他)などを入れて味を整えれば美味しく頂けます♡

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コーギー犬のクッキーちゃんと うさぎ1羽と埼玉の外れに住んでます♡時々レシピの見直しをしていますm(__)m ご了承ください。
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