混ぜて乗せるだけなので、コツはありません。味付けもいりません。

鳥ささみの缶詰は「いなばのとりささみ」というのを良く使っています。もちろん、自分で酒蒸しにした鳥ささみでもOK。

しらすの代わりに、ちりめんじゃこでも美味しいです。