大根のはさみ焼き〜じんわり生姜餡かけ〜

大根のはさみ焼き〜じんわり生姜餡かけ〜-レシピのメイン写真

大根のはさみ焼き〜じんわり生姜餡かけ〜

hichanww @cook_40226343

リケンのじんわり生姜を使った
料理です。
寒いこの時期にぴったり。
このレシピの生い立ち
寒い日に冷蔵庫に大根が
あったので作ってみました。

リケンのじんわり生姜を使った
料理です。
寒いこの時期にぴったり。
このレシピの生い立ち
寒い日に冷蔵庫に大根が
あったので作ってみました。

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リケンのじんわり生姜を使った
料理です。
寒いこの時期にぴったり。
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寒い日に冷蔵庫に大根が
あったので作ってみました。

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寒いこの時期にぴったり。
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寒い日に冷蔵庫に大根が
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材料

4人前

大根半分
A 豚ミンチ 100g
A 玉ねぎ半分
A 卵 1こ
A 塩、BP 適量
A 片栗粉少量
生姜あんかけ
水溶き片栗粉適量
じんわり生姜適量

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作り方

1

大根をうすく輪切りにスライス
してしんなりするまでレンジでチン。
2

大根にはさむたねを作って
いきます。
ボウルにAをいれ
大根でサンドしていく。
フライパンで
焼いていく。
3

あんかけを作っていきます。
じんわり生姜を火にかけ
水溶き片栗粉でとろみを
つけたら出来上がり。

コツ・ポイント

たねに火が通るようにフタを
して蒸し焼きにするとふっくら
仕上がります♡

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hichanww

hichanww @cook_40226343

2013/10/29 07:21に公開

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