簡単♪しらすとささみと小松菜炒め
ｷﾗｷﾗ星 @cook_40225317
簡単♪美味しい♪ヘルシー♪何か１品欲しい時にどうぞ♪(*^-')b
このレシピの生い立ち
低ｶﾛﾘｰﾒﾆｭｰで大好きなささみ料理♪簡単♪
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低ｶﾛﾘｰﾒﾆｭｰで大好きなささみ料理♪簡単♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水洗いして､根元を切り3〜4cm幅で切る｡ささみは塩･こしょうを軽くふってから､2㎝ぐらいの大きさに切る｡
-
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し､ささみを炒める｡
- 3
ささみの表面全体が白っぽくなってきたら､小松菜をささみの上に被せるように入れる｡しらすは小松菜の上全体に振り入れる｡
- 4
蓋をして弱火〜中火で1分ぐらい蒸す｡蒸す事でささみもやわらかくなり､しらすもふっくらしてきます｡
- 5
蓋を開け､小松菜もしんなりしてきたらしょうゆを全体にまわし入れて､手早く混ぜ合わせれば出来上がり♪
- 6
10/28◇調味料◇の油をごま油とサラダ油からごま油のみに変更しました｡風味を出すため｡
コツ・ポイント
しらすの塩分によっては､しょうゆは半量でも良いかも知れません｡ささみにも塩･こしょうを振り過ぎないように注意!!
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