お世話になっている八百屋さんのジャガイモ
このジャガイモを食べたら他のは食べれません。
大きさ12～18㎝
北海道産

野菜を、カットし鍋に入れます。
じゃがいも・人参・キャベツ

生サ—モンを半分にカットして塩コショウ・生姜と酒を絡ませ臭みをとり下味をつけます

鍋に入れたら火をつけて中火で煮はじめます。

次に、カボチャ・エリンギ・エノキダケ・豆・鶉の卵を入れて弱火で15分煮ていきます。

最後に水菜をラップで縛り上へのせて◆合わせ調味料を入れます。

弱火で更に15分煮ます。水菜が煮えたら縛ったラップを取り出来上がりです。

器に盛り付けて、お好みでバターを小さじ半分入れてください。

味噌ポトフと一緒に

発芽玄米にグリンピ—スを入れて
ご飯を炊きました