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炊飯器で かぼちゃプリン
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炊飯器で かぼちゃプリン-レシピのメイン写真

炊飯器で かぼちゃプリン

松ぽん
松ぽん @cook_40226410

母に習ったレシピです。
材料5つで作り方も簡単!
安心、安全、美味しいかぼちゃプリンです。
このレシピの生い立ち
母の作るかぼちゃプリンが美味しかったので、レシピを教えてもらいました!

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松ぽん
松ぽん @cook_40226410

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材料

炊飯器1台分
  • かぼちゃ 種などを取って250〜300g
  • 卵 3個
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • きび砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを蒸すかレンジ加熱し、柔らかくする。
    皮付きのままで大丈夫。

  2. 2

    全ての材料をハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    濾しながら炊飯器に入れる。
    この時に余分な皮を取ればよい。

  4. 4

    炊飯器の調理モードで20分加熱する。
    または、蒸してもよい。
    最初は強火で30秒、その後弱火で15〜20分蒸す。

コツ・ポイント

甘さが足りない時はメープルシロップをかけると美味しいです。
出来たてはふわふわで、甘さも控え目に感じますが、半日程度しっかり冷やすと、食感が変わります。味も甘さが増します。
私は作った翌日に食べるのが好みです。

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松ぽん
松ぽん @cook_40226410
2013/10/29 12:20に公開
2008年7月に息子を出産しました。なかなか時間もないので、簡単にできて、おいしく、体によいメニューを探しています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 生クリーム 牛乳 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210611
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