余った卵白でサクサククッキー★
しゅしゅmommy @cook_40204345
息子もお気に入り★オーブンからあま〜い匂いが漂います(^^)/
このレシピの生い立ち
卵白１個がよく残るので､捨てるのももったいないし簡単にクッキーにしてみました(^-^)/
余った卵白でサクサククッキー★
息子もお気に入り★オーブンからあま〜い匂いが漂います(^^)/
このレシピの生い立ち
卵白１個がよく残るので､捨てるのももったいないし簡単にクッキーにしてみました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は振るう｡マカダミアナッツは砕いとく｡
- 2
常温にしたバターが白っぽくなるまで混ぜたら砂糖を２回に分けて入れる｡
- 3
１に卵白･バニラエッセンスをいれて､角が軽く立つまで混ぜる｡
- 4
１のボウルに薄力粉を２回に分けてざっくり混ぜ合わせる｡
- 5
アーモンドプードル･マカダミアナッツも加える｡
- 6
この時点では生地がゆるいので次の工程でスプーンで落とすか､絞り袋を使うと良いです｡うちは絞り袋を使いました
- 7
オーブンを１８０度に余熱｡絞り袋に生地を入れ先っちょを切って天板に落とす
- 8
※マカダミアナッツの大きさにムラがあったので口金は使ってません
- 9
１３分焼いて完成(^^)/
コツ・ポイント
思いつきで作ったので､バターを待つ時間を省く為､レンジの解凍機能で少しとけだしたぐらいで取り出して混ぜると常温バターと変わりませんでした(^^)/
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