自家製☆豆乳とねりごまの蕎麦つゆ
Healthysan @cook_40220066
ヘルシーな材料でつくる蕎麦つゆです☆ささっと食べたいな～と言うときでも、ごまと豆乳でしっかり栄養が取れます☆
このレシピの生い立ち
東京のお蕎麦屋さんで食べた蕎麦つゆの再現です☆もし韃靼そばが手に入れば、そちらの方が良く合います！
自家製☆豆乳とねりごまの蕎麦つゆ
ヘルシーな材料でつくる蕎麦つゆです☆ささっと食べたいな～と言うときでも、ごまと豆乳でしっかり栄養が取れます☆
このレシピの生い立ち
東京のお蕎麦屋さんで食べた蕎麦つゆの再現です☆もし韃靼そばが手に入れば、そちらの方が良く合います！
作り方
- 1
ねりごまとめんつゆを先に混ぜます。
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- 2
豆乳を足して混ぜます。
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- 3
お好みで白ごま、ラー油、小ネギなどを加えて出来上がり☆
-
- 4
実はフォーとの相性もバッチリなんです☆パクチーをたっぷり乗せて食べるのがおすすめです♪
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- 5
自家製めんつゆのレシピはこちら☆レシピID19281238
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コツ・ポイント
とっても簡単なのに美味しい蕎麦つゆです☆ストレートのめんつゆを使用する場合は豆乳の量を減らしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210859
