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自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油
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自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油-レシピのメイン写真

自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油

Healthysan
Healthysan @cook_40220066

あっと言う間に出来ちゃうので、市販のものを買うよりお手頃です☆辛~いもの好きな方におすすめです☆

このレシピの生い立ち
海外だとラー油を買うのも高いので、自分で作ったのがきっかけです。しかも市販のものより辛く作れるので、辛いもの好きには最高です♪

あっと言う間に出来ちゃうので、市販のものを買うよりお手頃です☆辛~いもの好きな方におすすめです☆

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自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油

Healthysan
Healthysan @cook_40220066

あっと言う間に出来ちゃうので、市販のものを買うよりお手頃です☆辛~いもの好きな方におすすめです☆

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材料

30ml
  • 唐辛子 5本
  • ごま油 30ml
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作り方

  1. 1

    唐辛子を種付きのままFPで細かくします。ちょっと粗めで大丈夫です。

    • 自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンで熱して煙が立ったら火を止めて1を入れます。じゅーっと香ばしい匂いが立ち込めるので換気扇必須です。

  3. 3

    粗熱がとれたら出来上がり☆熱湯消毒したびんに入れて常温で保存してください。

    • 自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油作り方3写真
  4. 4

    ラー油を使用した蕎麦つゆレシピはこちら☆(ID19210859)

    • 自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油作り方4写真
  5. 5

    餃子との相性もバッチリ♪もっちり餃子の皮のレシピはID19389387 鶏むね肉のヘルシー餃子のレシピはID19938519

    • 自家製☆5分で出来ちゃう辛~いラー油作り方5写真

コツ・ポイント

ピリ辛にしたい場合は、種を少なくするなどして調整してください。

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Healthysan
Healthysan @cook_40220066
2015/11/18 18:50に公開
南アジアで良く食べられているレシピや、現在住んでいるアメリカでの料理レシピを載せています☆人口調味料をなるべく使わず、自然の食べ物だけで作れるレシピも載せています♪
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このレシピのキーワード

トウガラシ

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