筍ごはん de 和風オムライス
めがねさ～ん @cook_40042835
残り物の筍ごはんがふんわりトロトロオムライスに変身！ ブログもどうぞ…
http://ameblo.jp/aqep/
このレシピの生い立ち
残った筍ごはんをリメイク
筍ごはん de 和風オムライス
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作り方
- 1
☆印の片栗粉を除き小鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 2
ボールに卵を割りいれ、白だし、生クリームを加えよく混ぜる。
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- 3
フライパンにごま油大さじ１を入れ、２の卵をかけ混ぜながらとろとろにし、温めた筍ごはんをのせてふんわり巻く。
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- 4
お皿にのせて１のあんをかけ白ゴマを振る。
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