ズボラ♡栄養good餅入りトマト鍋

yukimommy
yukimommy @cook_40222219

野菜とトマトがたっぷり食べれて、栄養満点★チーズをのせるだけで一味変わります!イタリア〜ンと思いきや、優しい味の鍋です

このレシピの生い立ち
ミネストローネを作る時に、甘みが欲しくて砂糖を足したら美味しいのを思いだして、鍋にも入れてみたらグッド!子供も大好きな鍋です★体の芯からポカポカ温まりますよ〜♩〆にごはんとチーズをのせて、トマトリゾットにも変身できて、二度楽しめます♩

ズボラ♡栄養good餅入りトマト鍋

野菜とトマトがたっぷり食べれて、栄養満点★チーズをのせるだけで一味変わります!イタリア〜ンと思いきや、優しい味の鍋です

このレシピの生い立ち
ミネストローネを作る時に、甘みが欲しくて砂糖を足したら美味しいのを思いだして、鍋にも入れてみたらグッド!子供も大好きな鍋です★体の芯からポカポカ温まりますよ〜♩〆にごはんとチーズをのせて、トマトリゾットにも変身できて、二度楽しめます♩

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材料

3人分
  1. 白菜 1/8カット
  2. 白ネギ 1本
  3. えのき 200g
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 冷凍肉団子 9個
  6. 3個
  7. 800cc
  8. ホールトマト 1缶
  9. ★コンソメ 大さじ3
  10. ★砂糖 大さじ3
  11. とろけるスライスチーズ 3枚
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に切った野菜、肉団子を入れる。
    玉ねぎは輪切りがオススメです!

  2. 2

    水をいれる。
    ひたひたではなく、野菜でちょうど見えないくらいの量が良いです!(野菜が煮込んだ後、水が多く見えるので)

  3. 3

    ★を入れて15分ほど強火でグツグツ〜

  4. 4

    野菜がしんなりしたら火を止めて、チーズを手でちぎって散らしてパセリをふって出来上がり♩

コツ・ポイント

トマトの味を楽しみたい方はそのままで。
しっかり味がお好みの方はコンソメ追加!
甘めが好きな方は砂糖を少〜し追加!

玉ねぎは輪切りが美味しいです♩

トマト鍋リメイクレシピ
餅入りカレー。今までと一味違う美味!
ID 19253941

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