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野菜たっぷりトマト鍋
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野菜たっぷりトマト鍋-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマト鍋

アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web

野菜をたっぷり食べられるトマト味のイタリアン鍋です。

北欧カラーの卓上鍋はこちら↓
https://www.angers-web.com/flacco26

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材料

4~5人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ブロッコリー 1/2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1パック
  5. パプリカ 1個
  6. 鶏もも肉 1枚
  7. ウインナー 1袋
  8. トマト缶 1個
  9. 水 500㏄
  10. コンソメ 1個
  11. 塩、胡椒 適量
  12. オリーブオイル 適量
  13. ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを入れて香りがたったら、一口大にカットした鶏肉を入れて炒めます。

    • 野菜たっぷりトマト鍋作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを入れて、水、トマト缶、コンソメを入れて沸騰させます。

    • 野菜たっぷりトマト鍋作り方2写真
  3. 3

    その他の野菜も食べやすい大きさに切って入れていきます。

    • 野菜たっぷりトマト鍋作り方3写真
  4. 4

    全ての具材に火が通ったら完成です。

    • 野菜たっぷりトマト鍋作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでチーズをちらしたり、カマンベールチーズを入れても◎
具材はエビや魚など、魚介ベースもよくあいます。
〆は、リゾット風の雑炊に。粉チーズをかけてどうぞ。

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2024/11/18 08:10に公開
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