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大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）
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大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）-レシピのメイン写真

大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou

大豆のお肉で作ったヘルシーどて焼き＾＾
長時間煮込まなくても良い時短レシピです♪
旦那様も喜ぶこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使ってとことんヘルシーで、お酒のお供にぴったりなレシピを考えてみました♪

大豆のお肉で作ったヘルシーどて焼き＾＾
長時間煮込まなくても良い時短レシピです♪
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大豆のお肉を使ってとことんヘルシーで、お酒のお供にぴったりなレシピを考えてみました♪

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大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou

大豆のお肉で作ったヘルシーどて焼き＾＾
長時間煮込まなくても良い時短レシピです♪
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大豆のお肉を使ってとことんヘルシーで、お酒のお供にぴったりなレシピを考えてみました♪

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材料

3人分
  • ＊ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」 1袋
  • ＊蒟蒻 1丁（250g）
  • ＊大根 ２００g
  • ◎合わせ味噌（減塩タイプ） ３５g
  • ◎酒 大さじ１・５
  • ◎みりん 大さじ１・５
  • ◎砂糖(三温糖) 大さじ１
  • ◎かつおだし(顆粒) 大さじ１
  • ◎水 ４００cc
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • 一味や七味 適量
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は一口大に手でちぎり、茹でてアク抜きをする。

    • 大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）作り方1写真
  2. 2

    大根は皮を剥き、蒟蒻と同じくらいの大きさのイチョウ切りにする。
    ラップに包んで電子レンジ（500w）で3分加熱する。

    • 大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）作り方2写真
  3. 3

    鍋に◎を煮立たせ、＊を入れ、（大豆のお肉は水気を切っておく）再び煮立ったら落し蓋をして中火で２０～25分煮る。

    • 大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、青ネギを散らし、お好みで一味や七味をかける。
    出来上がり♪

    • 大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）作り方4写真
  5. 5

    ダイズラボ「大豆のお肉ブロック」を使用しています♪

    • 大豆のお肉でヘルシーどて焼き（味噌煮込）作り方5写真

コツ・ポイント

今回はヘルシーに仕上げたかったので減塩タイプのお味噌を使用しています。
減塩お味噌をお使いで無い場合は分量をお好みで調整して下さい。

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ぽろん５２６
ぽろん５２６ @porozou
2015/11/06 09:40に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪15歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

どて焼き 味噌煮込み 大根 大豆 こんにゃく 酒 青ネギ 大豆たんぱく

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