安納芋と男爵芋のコロッケ
味付けは塩胡椒の素朴なコロッケ。
素材の味を楽しめる美味しいコロッケ!
このレシピの生い立ち
いただいた安納芋と男爵芋で
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味付けは塩胡椒の素朴なコロッケ。
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素材の味を楽しめる美味しいコロッケ!
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素材の味を楽しめる美味しいコロッケ!
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味付けは塩胡椒の素朴なコロッケ。
素材の味を楽しめる美味しいコロッケ!
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いただいた安納芋と男爵芋で
全てマッシュ
挽肉と玉ねぎみじん切りを炒め、塩胡椒、ナツメグで味付け
1に2と、豆乳、砂糖を入れ
混ぜて丸める
衣付けて揚げて完成
味はシンプルに!素朴な味で素材本来の味を楽しみましょう!
さつまいもを少し柔らかめにする為に、
豆乳(牛乳可)を入れます!
サクサクで中がふんわり柔らかいコロッケになります!さつまいもの水分に合わせて量は調整して下さいね!
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