作り方
- 1
卵をHMでしっかり混ぜます。途中、蜂蜜を加えさらに混ぜます。
- 2
もったりするまで混ぜたら、200度で余熱してたオーブンに入れ、190度で15~20分焼きます。
- 3
サツマイモは茹でるか、レンジでチンするかお好みの方法で。熱いうちにFPでお湯を少し加えながらペースト状に。
- 4
クックパーを使い、サツマイモを生地に乗せクルッと巻きます。巻いたらそのままラップをして、少し放置(型を落ち着かせるため)
- 5
あとは、シッポ部分をカットし、水で溶いたキャロブパウダーでデコしたら完成です。
- 6
<おまけ>画用紙で作った兜。こどもの日のアイテムに~
- 7
こどもの日に是非!
コツ・ポイント
・卵をHMでかなり混ぜるのがポイントです。
(10~15分 混ぜると焼き上がりがふわっとします)
・焼き時間は、ご家庭のオーブンにもよりますので、参考までに。
・今回はサツマイモを使いましたが、水切りヨーグルトなどでも。
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