キャベツの生姜焼き

プンプン庵
プンプン庵 @cook_40060676

あと一品、お弁当のすき間に
簡単ですので是非！！！
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温かいキャベツを食べたかったので

キャベツの生姜焼き

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材料

  1. キャベツ 4枚ぐらい
  2. しょうが(おろし) 小さじ1/2（チューブ2cm）
  3. 油(炒め用) 適量
  4. しょう油 小さじ1～2
  5. 本みりん 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    *キャベツを食べ易い大きさに切る
    *フライパンに油を入れ、キャベツとしょうがを炒める

  2. 2

    *キャベツが柔らかくなったら、しょう油と本みりんを加えて炒める

  3. 3

    *キャベツだけをお皿に盛付け、汁はフライパンに残しておく
    *汁を1/3位まで煮詰めてキャベツの上からかける

コツ・ポイント

✿キャベツの葉の大きさで、しょう油と本みりんの量を調整して下さい

✿汁を煮詰めると香ばしくなりますが、煮詰めすぎてコゲないように注意して下さい
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