焼肉屋さん風★肉みそ温玉のっけご飯
みJUNG @cook_40044753
焼肉屋さんのご飯をアレンジして簡単スタミナ丼を作ってみました♪子どもから大人まで好きなメニューだと思いますよ～
このレシピの生い立ち
あの焼肉屋さんのごはんメニューを食べて美味しかったのでアレンジしてみました
焼肉屋さん風★肉みそ温玉のっけご飯
焼肉屋さんのご飯をアレンジして簡単スタミナ丼を作ってみました♪子どもから大人まで好きなメニューだと思いますよ～
このレシピの生い立ち
あの焼肉屋さんのごはんメニューを食べて美味しかったのでアレンジしてみました
作り方
- 1
卵は温泉卵を作っておく。（卵黄だけ生でのせてもいいです。）
- 2
小松菜、しょうが、はみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
- 3
フライパンでひき肉としょうがを炒める。（余計な油はペーパーでふきとりながら）
- 4
ひき肉に火が通ったら小松菜をいれさっと炒め、焼肉のタレを回しかけ強火で炒め合わせる。
- 5
ご飯を丼にもり、その上に４の肉味噌を盛り付ける。（真ん中に卵用のスペースでくぼみをつける。）
- 6
丼の中央に温玉、周りに刻んだねぎとちぎった韓国のりをちらして完成！
コツ・ポイント
ひき肉に小松菜をプラスして肉味噌を作ることで野菜不足を補ったり、野菜嫌いのお子様でもパクパク食べれると思います＾－＾小松菜だけでなく、きのこなんかもみじん切りにして加えても◎です！
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