ふわふわ!にんじん丸パン

はなころ
はなころ @cook_40192596

こちょんさんの「HBで♪ふわふわほうれん草のいもむしパン 」レシピID : 18424777 を人参で少しアレンジしました。

このレシピの生い立ち
ほうれん草パンがおいしかったので,冷蔵庫で少し残っていた人参と人参ジュースを使いアレンジしました。ほんのり甘くてとってもきれいなオレンジ色です。

ふわふわ!にんじん丸パン

こちょんさんの「HBで♪ふわふわほうれん草のいもむしパン 」レシピID : 18424777 を人参で少しアレンジしました。

このレシピの生い立ち
ほうれん草パンがおいしかったので,冷蔵庫で少し残っていた人参と人参ジュースを使いアレンジしました。ほんのり甘くてとってもきれいなオレンジ色です。

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材料

10個分「
  1. 強力粉 210g
  2. 全粒粉 50g
  3. 人参 80g
  4. 人参ジュース 100ccくらい
  5. 牛乳 60cc
  6. 砂糖(三温糖) 20g
  7. 4g
  8. マーガリン(有塩) 20g
  9. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    人参を薄切りにして電子レンジでチン!
    人参ジュースと足して150gにしてミキサーにかける。

  2. 2

    材料をHBにセットし,生地コースで一次発酵までお任せ。

  3. 3

    ガス抜きし,10等分して15分ベンチタイム。

  4. 4

    成型する。私は丸めてスマイルスタンプを押しました。

  5. 5

    30分二次発酵。

  6. 6

    170℃で5分,160℃で10分焼く。

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