ふわふわ丸パン❤︎.*ホームベーカリー
temten✨ @cook_40313642
ふわふわ丸パンが食べたいと子どもがリクエストするので 子どもと作れるレシピを作成♪
このレシピの生い立ち
バターが無かったのでマーガリンで手軽に作りたいなーと(o^^o)ふわふわで何もつけずにパクパク食べられます♪
ふわふわ丸パン❤︎.*ホームベーカリー
ふわふわ丸パンが食べたいと子どもがリクエストするので 子どもと作れるレシピを作成♪
このレシピの生い立ち
バターが無かったのでマーガリンで手軽に作りたいなーと(o^^o)ふわふわで何もつけずにパクパク食べられます♪
作り方
- 1
HB(ホームベーカリー)に材料を入れてパン生地コースを使ってこねる。
-
- 2
生地を出して
分ける時に手にくっつかないように強力粉少し上にまぶす -
- 3
10個に切り分けて
-
- 4
順番に軽く丸める
-
- 5
10個完成
-
- 6
濡れ布巾を上にかけて１０分休ます(ベンチタイム)
-
- 7
待っている間に
オーブンの天板にクッキングシートを広げて準備しておく - 8
生地を成型し天板に並べる(成形時にも手に打ち粉を少しつけると丸めやすいです)
45度30分で2次発酵をする
-
- 9
★生地は2倍近くに膨らみます
生地をオーブンから出し190度でオーブン予熱
★生地は乾燥しないように濡れ布巾をかけて
-
- 10
オーブンが温まったら
190度で１０分焼く( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ - 11
完成です♪
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーがあれば することは丸めて焼くだけ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡生地を乾燥させないように濡れ布巾をかけるのは絶対です。
いっぱい作る時の分量✨強力粉300g、マーガリン55g、砂糖大３、塩小２、牛乳240ml、イースト小２
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