芋*栗*南瓜 スパイシーなおやつトースト

栗ジャム・さつま芋・南瓜にクリチ、胡桃等合わせたおやつトースト。胡椒でスパイシーにスキムミルクでミルキーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
マロンジャムとさつま芋、かぼちゃに、胡桃、クリームチーズを合わせたおやつトースト。オリーブオイル&粗挽き胡椒で風味良くスパイシーに仕上げました。
食物繊維&オイルでお通じ改善を狙います♡
今回ローソン「ウチカフェブレッド」を使用しています。
芋*栗*南瓜 スパイシーなおやつトースト
栗ジャム・さつま芋・南瓜にクリチ、胡桃等合わせたおやつトースト。胡椒でスパイシーにスキムミルクでミルキーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
マロンジャムとさつま芋、かぼちゃに、胡桃、クリームチーズを合わせたおやつトースト。オリーブオイル&粗挽き胡椒で風味良くスパイシーに仕上げました。
食物繊維&オイルでお通じ改善を狙います♡
今回ローソン「ウチカフェブレッド」を使用しています。
作り方
- 1
ドライフルーツは熱湯に漬けてオイルコートを外し、ラム酒に漬けておく。(事前に漬け込んであったものを使用しています。)
- 2
さつま芋は表面をよく洗って食べやすい大きさに切る。かぼちゃは一口大に切る。
- 3
2をシリコンスチーマーに入れてみりんをふり、電子レンジ600wで4分ほど加熱しする。
- 4
3を粗熱が取れるまで置き、レモン汁と塩少々を絡める。
- 5
クリームチーズ(個包装タイプ)は9等分に切る。
- 6
パンにマロンジャムを薄く塗り拡げる。
*マロンジャムは味を見て適量お使いください。甘さ控えめのジャムならたっぷりどうぞ♡ - 7
さつま芋と南瓜を並べる。
- 8
1のドライフルーツと粗く砕いた胡桃を散らす。
*この時、ドライフルーツの漬け汁も少しふると風味良く仕上がります。 - 9
クリームチーズを乗せてオリーブオイルをまわしかけ、スキムミルクを全体的にふって色よくトーストする。
- 10
粗挽き胡椒をふってごく少量の塩を散らし、ミントの葉を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩は使い過ぎに注意してください。
(仕上げの塩は結晶の大きな天然塩がオススメです。)
電子レンジの過熱時間は各家庭で調整してください。
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