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♪ガーリックタコご飯♪
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♪ガーリックタコご飯♪-レシピのメイン写真

♪ガーリックタコご飯♪

プヨちゃんプヨちゃん
プヨちゃんプヨちゃん @cook_40134986

タコと大根のコリコリ感がいい!バター×醤油×ガーリック×レモン風味で召し上がれ♡

このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのとマンネリ回避で作ってみました☆

タコと大根のコリコリ感がいい!バター×醤油×ガーリック×レモン風味で召し上がれ♡

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材料

2人分
  1. タコ 80g
  2. 大根 50g
  3. ブロッコリー 40g
  4. ☆バター 10g
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆塩こしょう 適量
  7. ★バター 10g
  8. ★醤油 大さじ1.5
  9. ★ポッカレモン 大さじ1
  10. ★にんにく(すりおろし)チューブタイプ 1㎝
  11. ★塩こしょう 適量
  12. 乾燥パセリ 適量
  13. ご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    タコは5ミリ~1㎝のサイズで切る。大根は太めの千切りにしてから1㎝角に切る。ブロッコリーは粗みじん切り。

  2. 2

    大根はレンジで2分ほどチンしておく。★の調味料を合わせておいて、レンジで2分チンする。

  3. 3

    フライパンに☆バター10gを入れて、バターが溶けたら大根とタコとブロッコリーを入れて、大根がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    大根がしんなりしてきたら☆醤油と☆塩こしょうを入れて軽く炒める。

  5. 5

    4ができたら一旦、火を止めて2人分のご飯を入れ、3と4のタコ、大根、ブロッコリーとよく具をなじませる。

  6. 6

    火をつけて合わせておいた、★調味料をごはんの上のところどころにかけて空気を抜きながら炒めたら出来上がりです♡

  7. 7

    お好みで乾燥パセリをふりかけてもいいです。

コツ・ポイント

大根はレンジで時短。★調味料のバターなどをレンジでよく溶かして、ご飯と混ぜるのがポイント。醤油や塩こしょうの量はお好みで調節してくださいね。味付けはしっかり味がつくように野菜とご飯でそれぞれ、味付けします。

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プヨちゃんプヨちゃん
プヨちゃんプヨちゃん @cook_40134986
2013/11/09 06:14に公開

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