にら★にんにく★スパム★チャーハン

nonoキッチン @cook_40155576
にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
秘伝にするにはもったいないほどおいしすぎます。その上、簡単。ですので、こちらで公開する事にしました。
にら★にんにく★スパム★チャーハン
にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
秘伝にするにはもったいないほどおいしすぎます。その上、簡単。ですので、こちらで公開する事にしました。
作り方
- 1
材料を切ります。にら、にんにく、スパムを小さくきります。
- 2
スパムをフライパンで炒めます。鉄鍋等よりもくっつかないタイプのフライパンをお使い下さい。後で、ご飯をまぜる時、便利です。
- 3
スパムをカリカリ寸前ぐらいまで炒めて下さい。ややポップコーン状態で、破裂音がしてスパムが鍋上でちょっとだけ踊る感じです。
- 4
にんにくを投入する前に、余分なスパムから出る油をキッチンペーパーで拭いておきます。
- 5
にんにくの香りが十分出るまで、炒めます。ここでごま油をいれて下さいね。
- 6
にらを入れたら全ての調味料をここで投入して下さい。はちみつ忘れないで下さいね。にらの青臭さが消えスパムと最高の相性です。
- 7
つくれぽして下さった、わぴちゃんさんがおっしゃる通り青臭みが消えるんです。参考になるコメントありがとうございます!
- 8
冷ご飯をいれて、炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
三ッ星評価で。
☆☆☆ おいしい!
☆☆☆ 体にいい
☆☆☆ お手軽な材料で簡単
☆☆☆ 見た目 にらのグリーンとスパムの赤みがきれいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212062








