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にら★にんにく★スパム★チャーハン
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にら★にんにく★スパム★チャーハン-レシピのメイン写真

にら★にんにく★スパム★チャーハン

nonoキッチン
nonoキッチン @cook_40155576

にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
秘伝にするにはもったいないほどおいしすぎます。その上、簡単。ですので、こちらで公開する事にしました。 

にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
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秘伝にするにはもったいないほどおいしすぎます。その上、簡単。ですので、こちらで公開する事にしました。 

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にら★にんにく★スパム★チャーハン

nonoキッチン
nonoキッチン @cook_40155576

にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
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秘伝にするにはもったいないほどおいしすぎます。その上、簡単。ですので、こちらで公開する事にしました。 

にらをおいしく食するれしぴその2です。食材のコンビネーションが絶妙で、濃い味好きにはたまらない一品です。
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材料

3人分
  1. にら 一束
  2. スパム 3枚(1cm位にスライスしたもの)
  3. にんにく 一片
  4. 冷ご飯 3膳
  5. ごま油 大さじ1
  6. 和風だしのもと 半袋
  7. 塩 少々
  8. はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。にら、にんにく、スパムを小さくきります。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方1写真
  2. 2

    スパムをフライパンで炒めます。鉄鍋等よりもくっつかないタイプのフライパンをお使い下さい。後で、ご飯をまぜる時、便利です。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方2写真
  3. 3

    スパムをカリカリ寸前ぐらいまで炒めて下さい。ややポップコーン状態で、破裂音がしてスパムが鍋上でちょっとだけ踊る感じです。

  4. 4

    にんにくを投入する前に、余分なスパムから出る油をキッチンペーパーで拭いておきます。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方4写真
  5. 5

    にんにくの香りが十分出るまで、炒めます。ここでごま油をいれて下さいね。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方5写真
  6. 6

    にらを入れたら全ての調味料をここで投入して下さい。はちみつ忘れないで下さいね。にらの青臭さが消えスパムと最高の相性です。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方6写真
  7. 7

    つくれぽして下さった、わぴちゃんさんがおっしゃる通り青臭みが消えるんです。参考になるコメントありがとうございます!

  8. 8

    冷ご飯をいれて、炒めたら出来上がりです。

    • にら★にんにく★スパム★チャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

三ッ星評価で。
☆☆☆ おいしい!
☆☆☆ 体にいい
☆☆☆ お手軽な材料で簡単  
☆☆☆ 見た目 にらのグリーンとスパムの赤みがきれいです。

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nonoキッチン
nonoキッチン @cook_40155576
2011/05/12 21:38に公開
日々、おいしくて、簡単で、体にいいものを楽しく作っています。
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