【ストウブ】ラ・ココットde GOHAN
けーこ１２ @cook_40023717
一合用です。お弁当二回分位かな！
このレシピの生い立ち
余りのかわいいフォルムに衝動買いしました。朝からご飯炊いて食べてます
【ストウブ】ラ・ココットde GOHAN
一合用です。お弁当二回分位かな！
このレシピの生い立ち
余りのかわいいフォルムに衝動買いしました。朝からご飯炊いて食べてます
作り方
- 1
米は研いで、水気を30分きっておく
- 2
ストウブに米と水を入れ、蓋をしないで中火にかけます。浸水しません
- 3
沸騰してきたら、しゃもじで下からかき混ぜます
-
- 4
蓋をして弱火で10分
- 5
火から下ろして、10分蒸らすと完成です！
-
コツ・ポイント
公式サイトには、米と水は同量ですが、それだと硬すぎたので水の量を増やしています。
火加減などもあると思いますので、好みの硬さを見つけたいですね
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