まな板いらず de 洋風炊込みご飯
negro_gato @cook_40066633
コンソメを使って、簡単に炊き込みご飯が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと洋風な炊き込みご飯が食べたくて考えました
まな板いらず de 洋風炊込みご飯
コンソメを使って、簡単に炊き込みご飯が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ちょっと洋風な炊き込みご飯が食べたくて考えました
作り方
- 1
お米はといで分量の水に浸しておく(３０分以上)
- 2
切り干し大根は流水で洗って、水につけてもどし、キッチンバサミで細かく切っておく
- 3
コーン缶は水気を切って、ツナ缶は油を切っておく
- 4
調味料をお米に加えてさっと混ぜたら、具を上に乗せて、炊飯器のスイッチON
- 5
炊きあがったら、混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
切り干し大根はしっかり戻すことと、お米にしっかり吸水させること。吸水しないで調味料を加えると炊きあがりが固くなります。コンソメは小さじ１足してもいいかも。(若干薄味です)
小ネギとか枝豆を散らしたら色どりが綺麗です。(今回は無かった)
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