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彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)
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彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)-レシピのメイン写真

彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)

sweeterm
sweeterm @sweeterm

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
このレシピの生い立ち
春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
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春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

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彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)

sweeterm
sweeterm @sweeterm

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
このレシピの生い立ち
春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。
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春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。

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材料

2人分
  • 春菊とごまの生ふりかけ(ごはん1/2~1合分)
  • 春菊 1/2袋
  • 胡麻油 小匙1
  • 炒りごま 小匙1
  • 塩 1つまみ
  • ＊ごはん 2杯
  • ＊のり 2枚
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作り方

  1. 1

    ［炒める］
    春菊を粗刻みして、ごま、胡麻油で炒め、塩を混ぜる。
    ★しんなりするまで。1分程

  2. 2

    ［混ぜる］
    ごはんと混ぜる。握る。

コツ・ポイント

・葉を加熱すると苦みが増すので、苦みが苦手な方は茎だけでもok

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2015/11/10 12:40に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

おにぎり 炒めもの 春菊 海苔 ふりかけ ゴマ ご飯

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