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ブロッコリー芯のスープ
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ブロッコリー芯のスープ-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯のスープ

みぽco
みぽco @cook_40114752

ブロッコリーの芯も、美味しく頂いちゃいますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯も美味しく食べたい(๑•̀ㅂ•́)و✧只、それだけです♪

ブロッコリーの芯も、美味しく頂いちゃいますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
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ブロッコリー芯のスープ

みぽco
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材料

  • ブロッコリーの芯 2〜3本分
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 大さじ1
  • ニンニクチューブ 少々
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 大さじ4程度(調節してください)
  • 水 適量
  • 牛乳 300ml
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯も、茹でて下さい。(冷凍していたものも入ってます！)

    • ブロッコリー芯のスープ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーと玉ねぎをザクザクにきるります。あとで、フードプロセッサーにかけるので適当で大丈夫です。
    バターで炒める♡

    • ブロッコリー芯のスープ作り方2写真
  3. 3

    にんにくを入れ、水を具材が、浸るくらいに入れ、コンソメをいれます。5分位煮たたせます。後は、粗熱をとっておきます。

    • ブロッコリー芯のスープ作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーで、細かくして鍋に戻して牛乳を入れて塩コショウと、粉チーズで味を整えます♪

    • ブロッコリー芯のスープ作り方4写真
  5. 5

    パセリをトッピング♡

    • ブロッコリー芯のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

本当、適当スープなので、何もないデスΣ(*ﾟ艸ﾟ*)!!!

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みぽco
みぽco @cook_40114752
2015/11/10 12:38に公開
基本的に、冷蔵庫にあるもので作れるレシピです♪私自身、ズボラな人なので面倒くさい事が嫌いですww♪♪(●^∀^●)♪♪
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このレシピのキーワード

スープ バター 牛乳 玉ねぎ スティックセニョール

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