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銀杏ご飯
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銀杏ご飯-レシピのメイン写真

銀杏ご飯

ekozo
ekozo @cook_40050317

タカラ「料理のための清酒」で、おいしい銀杏ご飯。
このレシピの生い立ち
子どもが銀杏をたくさん拾ってきました。秋の定番メニューを、「料理のための清酒」を使って作ってみました。

タカラ「料理のための清酒」で、おいしい銀杏ご飯。
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ekozo
ekozo @cook_40050317

タカラ「料理のための清酒」で、おいしい銀杏ご飯。
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子どもが銀杏をたくさん拾ってきました。秋の定番メニューを、「料理のための清酒」を使って作ってみました。

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材料

  • 米 3合
  • 銀杏 50個
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ3
  • 塩 大さじ1
  • 昆布だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    銀杏の殻を割り、薄皮もむく。

  2. 2

    炊飯器に、材料を入れ、普通の水加減で炊く。

  3. 3

    茶碗によそい、白ゴマをふりかけて、できあがり。

コツ・ポイント

白米の半分をもち米にしてもおいしいです。

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ekozo
ekozo @cook_40050317
2009/11/10 14:59に公開
食べるのが大好きな息子3人。鍋いっぱいの煮物もあっという間に空っぽ!
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このレシピのキーワード

ご飯 ぎんなん 米

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