魚を切ります。保存しやすいように皮を残したまま3等分に切ります。サバでもOK。

フライパンにうっすら油を引き弱火で焼きます。焦げないように何度かひっくり返しながらしっかり火を通してください。

1切れづつラップに包んでタッパーに入れ冷凍庫へ。

あとは凍ったままお弁当に入れて食べるときにレンジで温めてください。食べるときにレンジがない方は温めてから入れてください。

写真のは全部冷凍おかずで作ったお弁当です。