☆カブの葉ふりかけ☆

☆カブの葉ふりかけ☆

ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

混ぜ込めば菜っ葉ご飯☆
このレシピの生い立ち
カブばっかり美味しく食べちゃって…いつも葉が残る…(;¬_¬)茹でて刻んで冷凍ストックしてます(笑)

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カブばっかり美味しく食べちゃって…いつも葉が残る…(;¬_¬)茹でて刻んで冷凍ストックしてます(笑)

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カブばっかり美味しく食べちゃって…いつも葉が残る…(;¬_¬)茹でて刻んで冷凍ストックしてます(笑)

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材料

カブの葉 6玉分
醤油大さじ3
ダシの素小さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1
ごま油大さじ1
いりごま小さじ2

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作り方

1

カブ菜を茹でてみじん切りにする
→かた～く絞っておく
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに酒、砂糖、ダシの素、醤油を入れたらカブ菜を投入し、汁気が無くなるまで炒りつける
3

水分が殆ど飛んだら、鍋のふちからごま油をまわし掛け、馴染ませる
4

火を消し、いりごまを振って完成☆

コツ・ポイント

大根菜でも美味しく出来ます☆
大人向けに一味唐辛子を足してもOK☆

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ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

2013/11/06 08:42に公開

春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡