簡単☆じゃがバタコーンの野菜炒め

ミカボン888
ミカボン888 @mikabon888

いつもの定番野菜炒めが、簡単・お手軽に大変身♪
今回は味噌バター味だから、じゃがいもとコーンがメインです♪
このレシピの生い立ち
日本食研の野菜炒め専用調味料を使って、いつもの野菜炒めをランクアップ♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. スイートコーン 1缶
  3. キャベツ 1/5玉
  4. にんじん 1本
  5. ハムorベーコン 1パック
  6. 野菜炒め作り 味噌バター風味 1袋
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをかけてレンジで4分チンする。

  2. 2

    にんじんは皮をむき、キャベツ、ハムと一緒に食べやすい大きさに切っておく。コーンは水をきっておく。

  3. 3

    フライパンで油を熱し、にんじん、ハムを炒め、キャベツを加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    キャベツがしんなるしてきたら蓋をあけて、じゃがいもとコーンを加え、強火で混ぜるように軽く炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、「野菜炒め作り 味噌バター風味」を2~3回に分けて加え、全体に混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ハムの代わりにウインナーでも美味しいです♪キャベツを入れすぎると、味が薄くなるので要注意です。

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レシピ作者

ミカボン888
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