我が家のポテサラ(*´∀`)

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k♡443 @cook_40063959

我が家ではポテサラの中に茹で卵や畑のキャビアって言われるとんぶりを加えます。一度食べればやみつき。プチプチがたまらない。
このレシピの生い立ち
畑のキャビアってネーミングに惹かれ、入れて見たらハマった(笑)一度食べればやみつき。子供達は、母の手料理を聞かれるとポテサラと答えるほどなので、レシピを載せることに。

我が家のポテサラ(*´∀`)

我が家ではポテサラの中に茹で卵や畑のキャビアって言われるとんぶりを加えます。一度食べればやみつき。プチプチがたまらない。
このレシピの生い立ち
畑のキャビアってネーミングに惹かれ、入れて見たらハマった(笑)一度食べればやみつき。子供達は、母の手料理を聞かれるとポテサラと答えるほどなので、レシピを載せることに。

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材料

  1. じゃが芋 中3個
  2. 人参 小1本
  3. きゅうり 1本
  4. スライスハム 1パック
  5. 茹で卵 2個
  6. とんぶり 1袋
  7. 小さじ1/3~1/2
  8. 胡椒 少々
  9. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃが芋を茹でる。茹で卵と茹でたじゃが芋をワッシャーで潰す。
    人参扇薄切りし、サッとゆでる。

  2. 2

    きゅうり扇薄切り、ハムは1cm角。
    材料全てボールに入れ、出来上がり。

コツ・ポイント

人参もきゅうりもハムも切り方は自由です。
美味しい塩を加え、マヨネーズの量はお好みで。

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