ピザ風味!お手軽おつまみポテト

syamsyam @cook_40226568
赤・ロゼワインととっても相性の良い、簡単なじゃがいものおつまみです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、手持ちの調味料で料理してみました。優しいピザのような味で、赤・ロゼワインやビールとの相性がとても良いです。
単純な材料ながら、なかなかどうして西洋風な味が楽しめました。
ピザ風味!お手軽おつまみポテト
赤・ロゼワインととっても相性の良い、簡単なじゃがいものおつまみです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、手持ちの調味料で料理してみました。優しいピザのような味で、赤・ロゼワインやビールとの相性がとても良いです。
単純な材料ながら、なかなかどうして西洋風な味が楽しめました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、0.5~1cmの棒状に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて中火で加熱し、じゃがいもを加えて火が通るまで十分に熱します。
- 3
スライスチーズとケチャップと胡椒を加え、まんべんなくまぶせたら火からおろして器に盛ります。
- 4
乾燥バジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
ケチャップの量で、塩味やチーズの絡み具合を調節することができます。味を見ながら加えていくと良いかと思います。
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