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トマトと米ナスのマリネ
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トマトと米ナスのマリネ-レシピのメイン写真

トマトと米ナスのマリネ

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

お手軽で、とっても美味しいマリネ２種です♪バルサミコ酢のマリネソースは揚げ物にもトッピングできるから便利です♪
このレシピの生い立ち
粒マスタードを消費したくて。

お手軽で、とっても美味しいマリネ２種です♪バルサミコ酢のマリネソースは揚げ物にもトッピングできるから便利です♪
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粒マスタードを消費したくて。

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トマトと米ナスのマリネ

neosatoco
neosatoco @cook_40082862

お手軽で、とっても美味しいマリネ２種です♪バルサミコ酢のマリネソースは揚げ物にもトッピングできるから便利です♪
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粒マスタードを消費したくて。

お手軽で、とっても美味しいマリネ２種です♪バルサミコ酢のマリネソースは揚げ物にもトッピングできるから便利です♪
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材料

2人分
  • トマト ２個
  • 米ナス（ナスでも大丈夫） １本
  • マリネソース
  • 玉ねぎ 1/4
  • フェデルツォニ バルサミコ®（バルサミコ酢） 小匙１
  • 味ぽん 小匙２
  • 粒マスタード 大匙１
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大匙２
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはスライスしそのままお皿へ並べます。ナスはスライスしてオリーブオイルで両面を軽くソテーし、お皿へ並べます。

  2. 2

    玉ネギは細かいみじん切りにし、水に浸して辛味を抜きます。マリネソースを混ぜ合わせ、水気をきった玉ネギと混ぜ合わせます。

  3. 3

    ナスとトマトの上にマリネソースをのせて、冷蔵庫で少し（10分～30分程度）休ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※玉ねぎは必ず水に浸して辛味を抜いて下さいね★
※その日の献立の中で一番最初に作り、他のおかずを作っている間に冷蔵庫で休ませておけば、食卓にのぼる頃にはちょうど良くなっています♪

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neosatoco
neosatoco @cook_40082862
2009/10/23 14:29に公開

このレシピのキーワード

マリネ なす トマト 米なす 玉ねぎ

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