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甘辛!焼き茄子
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甘辛!焼き茄子-レシピのメイン写真

甘辛!焼き茄子

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

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材料

4人分
  • 茄子 3本
  • 焼く油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • ◎砂糖 大さじ1 1/2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎味醂 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は2〜3ヶ所皮を剥き縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、茄子を並べる。
    強めの中火で2〜3分焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返し、柔らかくなるまで焼く。(約3分)

    • 甘辛!焼き茄子作り方3写真
  4. 4

    調味料◎をよく混ぜて、焼いた茄子を浸ける。

    • 甘辛!焼き茄子作り方4写真
  5. 5

    平成27年6月18日
    51個目の話題入り有り難うございます ♡

    • 甘辛!焼き茄子作り方5写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2013/10/18 10:58に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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焼きなす なす

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