具だくさん 和＊中華スープ
顆粒のうどんスープの素に「創味シャンタンDX」をちょい足ししたら、いつもの具だくさん和風スープがコク味UP♡
このレシピの生い立ち
顆粒うどんスープの素と「創味シャンタンDX」を組み合わせて、具だくさんの美味しいスープを作りました。
忙しい朝にもチャチャっと作れるお手軽スープです。
具だくさん 和＊中華スープ
顆粒のうどんスープの素に「創味シャンタンDX」をちょい足ししたら、いつもの具だくさん和風スープがコク味UP♡
このレシピの生い立ち
顆粒うどんスープの素と「創味シャンタンDX」を組み合わせて、具だくさんの美味しいスープを作りました。
忙しい朝にもチャチャっと作れるお手軽スープです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の軸はそぎ切りにする。じゃが芋は1センチ厚み程度の半月切りにする。
-
- 2
人参は薄切りにする。椎茸は石づきを落として薄切りにする（軸も斜め薄切りにする）。玉葱はくし型切りにする。
- 3
ﾍﾞｰｺﾝは1センチ幅にカットする。豆腐は適当な大きさにカットする。
- 4
葱の白い部分は斜め切りにする。セロリは斜め薄切りにする。
- 5
葱の青い部分は斜め薄切りにする。白菜の葉はざく切りにする。
- 6
鍋に1～4の材料と水500cc、酒を入れて火にかける。
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- 7
ここに「創味シャンタンDX」をﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝで1杯程度ﾌﾟﾗｽする。（スープが温まっていれば容易に溶けます。）
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- 8
冷凍コーンを加えて10分程加熱する。
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- 9
白菜の葉を入れてさっと火を通し、味を見て塩コショウ、醤油などでお好み味に調える。
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- 10
豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
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- 11
青葱を加えて火を止める。
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- 12
器に盛りつけて、粗挽き胡椒をふって完成です。
お好みで柚子やレモンなど絞ってお召し上がりください。
-
- 13
今回朝食の一品に。
-
コツ・ポイント
今回 顆粒うどんスープの素1食分にﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1杯分の「創味シャンタンDX」を加え、3人分のスープを作りました。水・野菜などの量によって味がかわるので、適宜お好み味に調えてください。
具はお好みのものでどうぞ。冷蔵庫の残り食材消費に。
つくれぽ
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