簡単美味しい♪セロリのオリーブ炒め
あんずぽんず @cook_40079014
硬いセロリもこれならバクバク食べれらます＾＾付け合せにしたり、沢山作ってそのまま一品にしたり☆
このレシピの生い立ち
サラダにするにはちょっと硬かったセロリを、皮を剥いて塩とオリーブオイルで炒めてみて、その後マヨと醤油で味付けするつもりで味見してみたら、そのままでも凄く美味しかったので、それから定番になりました☆
簡単美味しい♪セロリのオリーブ炒め
硬いセロリもこれならバクバク食べれらます＾＾付け合せにしたり、沢山作ってそのまま一品にしたり☆
このレシピの生い立ち
サラダにするにはちょっと硬かったセロリを、皮を剥いて塩とオリーブオイルで炒めてみて、その後マヨと醤油で味付けするつもりで味見してみたら、そのままでも凄く美味しかったので、それから定番になりました☆
作り方
- 1
セロリの下の方の皮の硬いところはピーラー等で皮を剥きます。横に３等分位切り縦に細く（１cm幅位）切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、セロリを炒めてしんなりしたら、塩で味を付けて味を見て塩加減が丁度良かったら完成です。
- 3
お好みでコショウを振ってもいいです。
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本当にシンプルな一品ですが箸が進みます。残り野菜でアレンジも多彩です。セロリが苦手な私でも食べれました。
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