さつまいもを洗って縦半分に切り、表面に砂糖をのせ、ラップをします。

600ｗのレンジで3分30秒加熱します。

皮をむき、フォークでつぶします。

ポーションクリームとはちみつを混ぜてしっとりしてきました。

1/4ずつラップでキュッと成形します。ラップを外してお皿に乗せます。すぐに食べない時はラップのままで。

できあがり。