ふわふわ卵のオムライス
絶品!!カフェごはんのオムライス!!(1103)
このレシピの生い立ち
憧れのふわふわ卵のオムライスが作りたくて・・・
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ごはんのソースを一煮立ちさせる。
かけるソースを一煮立ちさせる。
食べる分だけコーンスターチ+水でトロミをつける。
玉ねぎをみじん切り、とりもも肉も小さく切る。
フライパンで炒めて火が通ったら塩・コショウ。
3にごはんのソース大さじ1と1/2を合わせて、熱いごはんを混ぜ合わせる。
たっぷりの油で卵をふわふわに焼き、ごはんに乗せて出来上がり!!
ごはんを混ぜるときは熱いことがコツです♪
ソースは1か月位冷蔵庫でOKです!!
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