じゃがチーズ焼き餅。
そうみん @cook_40163215
話題入りありがとうございます！
材料・作り方が簡単。
ぱぱっと出来ます。
軽いご飯代わりやおつまみにも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが食べたかったからっ（・∀・）b
じゃがチーズ焼き餅。
話題入りありがとうございます！
材料・作り方が簡単。
ぱぱっと出来ます。
軽いご飯代わりやおつまみにも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが食べたかったからっ（・∀・）b
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口大くらいに切って水にさらす。
その後、水を切る。 - 2
鍋に水を入れ沸騰させ、ひとつまみくらい塩（分量外）を入れる。
じゃがいもを入れ、柔らかくなるまで火を通す。 - 3
じゃがいもに火が通ったらザルに上げ、ボールに入れる。
熱いうちにすりこぎなどで潰す。 - 4
潰したじゃがいもに、片栗粉・塩こしょうを入れて混ぜる。
- 5
一握りくらいのじゃがいもを丸め、真ん中を窪ませてチーズを千切って入れる。包み込み厚さ1cmくらいに平たくして形を整える。
- 6
熱したフライパンにバターを入れ溶かす。
火は弱火にして、5で作ったじゃがいも餅をじっくり焼く。 - 7
きつね色に焦げ目がついたらひっくり返す。
同じように焼いて、焼き色がついたら完成。 - 8
◎2012/10/9◎
話題入りさせていただきました！
ありがとございますヾ(*´∀｀*)ノ゛
コツ・ポイント
分量はあくまでも目安であり、正直適当でも全然問題ないですｗ
塩こしょうを多めにすると餅にしっかり味が付きます。
片栗粉の量で食感が変わります。
食べるとき、味海苔を巻いてみたり、醤油につけて食べるとまたこれが美味いんだ
ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
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