超簡単角煮♪でもとろっとろ～♪

超簡単角煮♪でもとろっとろ～♪-レシピのメイン写真

超簡単角煮♪でもとろっとろ～♪

のんころべえ @cook_40037425

スロークッカーさえあれば材料投入するだけであとはほったらかし！数時間後にはトロトロの角煮が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
突然角煮が食べたくなって作っちゃいました。

スロークッカーさえあれば材料投入するだけであとはほったらかし！数時間後にはトロトロの角煮が出来ちゃいます！
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突然角煮が食べたくなって作っちゃいました。

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のんころべえ @cook_40037425

スロークッカーさえあれば材料投入するだけであとはほったらかし！数時間後にはトロトロの角煮が出来ちゃいます！
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突然角煮が食べたくなって作っちゃいました。

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材料

3～4人分

豚ブロック（骨付きでも可） 6～7ブロック程
生姜（みじん切りでも可） 2～3片
青ねぎ 1/2束　
☆お醤油Ｔｂｓ６～
☆みりんＴｂｓ６～
☆お酒Ｔｂｓ４～
☆粉末ダシの素小袋2袋
☆ブラウンシュガーＴｂｓ６～
お湯適量

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作り方

1
油をひかないフライパンで豚肉の表面をこんがり焼き色が付く程度に焼く。
2

別のお鍋に☆の材料を全て入れ、お湯を足しながらお好みの濃さになるように作る。
3
スロークッカーに豚肉とスープを入れその上から青ねぎ・生姜を乗せる。（この時豚肉の表面までスープがくるのが理想！）
4
蓋をしてスイッチオン！（Ｈｉｇｈ）約5～6時間程ほったらかしにしておいたら豚肉が柔らかくなり、出来上がり～♪

コツ・ポイント

今回はゆで卵を一緒に入れてみました。味が染み込んで美味しく出来上がりました♪

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のんころべえ @cook_40037425

2009/12/05 00:34に公開

食べるのも作るのも大好き人間、のんころべえです。今はアメリカにいるので、日本食が恋しくてたまらない今日この頃・・。こちらでゲットした食材を活かし、どう日本の料理を作れるかいつも模索してます。こちらで学んだレシピ他、オリジナルの料理もどんどん増やせていけたらいいな♪と思っています。

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