チーズとじゃがいもでスペイン風オムレツ☆
ぶんつま @cook_40102283
チーズとじゃがいもと玉子、簡単食材でスペイン風オムレツ！じゃがいもたっぷりなのでお腹にもたまる節約メニューです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作るお弁当に入っていた、ケチャップとチーズが入った玉子焼き、をボリュームあるおかずにしたくてじゃがいもを。いろんなソースで楽しめますが、やっぱりケチャップがおいしいです(*^^*)
チーズとじゃがいもでスペイン風オムレツ☆
チーズとじゃがいもと玉子、簡単食材でスペイン風オムレツ！じゃがいもたっぷりなのでお腹にもたまる節約メニューです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作るお弁当に入っていた、ケチャップとチーズが入った玉子焼き、をボリュームあるおかずにしたくてじゃがいもを。いろんなソースで楽しめますが、やっぱりケチャップがおいしいです(*^^*)
作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにして水にさらしておく。スライサーを使うと便利。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもの水をきり入れる。中火で透き通るまで炒める。
- 3
全体の色が透き通ったら、玉子をといたものを流し入れ、上にスライスチーズを乗せる。
-
- 4
焼き色がついてきたら半分に折る。水を入れてアルミホイルをかけ蒸す。
-
- 5
5分ほど蒸したら出来上がり♪
ソースはお好みで。ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースがおすすめ！
コツ・ポイント
焼き色がついてから少し蒸すとじゃがいもほくほく。スライサーを使った方が火の通りが早く失敗なし。チーズ好きなら増量を！ソースのバリエーションで飽きません♪
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トルティージャ☆☆ スペイン風オムレツ トルティージャ☆☆ スペイン風オムレツ
じゃがいも本来の美味しさと、炒めた玉ねぎの甘さがとても合い、卵で包む事によりよりいっそう美味しくなりますビタミンも豊富でお腹も満足！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214669
