チーズとじゃがいもでスペイン風オムレツ☆
ぶんつま @cook_40102283
チーズとじゃがいもと玉子、簡単食材でスペイン風オムレツ！じゃがいもたっぷりなのでお腹にもたまる節約メニューです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作るお弁当に入っていた、ケチャップとチーズが入った玉子焼き、をボリュームあるおかずにしたくてじゃがいもを。いろんなソースで楽しめますが、やっぱりケチャップがおいしいです(*^^*)
チーズとじゃがいもでスペイン風オムレツ☆
チーズとじゃがいもと玉子、簡単食材でスペイン風オムレツ！じゃがいもたっぷりなのでお腹にもたまる節約メニューです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作るお弁当に入っていた、ケチャップとチーズが入った玉子焼き、をボリュームあるおかずにしたくてじゃがいもを。いろんなソースで楽しめますが、やっぱりケチャップがおいしいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにして水にさらしておく。スライサーを使うと便利。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもの水をきり入れる。中火で透き通るまで炒める。
- 3
全体の色が透き通ったら、玉子をといたものを流し入れ、上にスライスチーズを乗せる。
-
- 4
焼き色がついてきたら半分に折る。水を入れてアルミホイルをかけ蒸す。
-
- 5
5分ほど蒸したら出来上がり♪
ソースはお好みで。ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースがおすすめ！
コツ・ポイント
焼き色がついてから少し蒸すとじゃがいもほくほく。スライサーを使った方が火の通りが早く失敗なし。チーズ好きなら増量を！ソースのバリエーションで飽きません♪
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