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小松菜と大豆肉のパスタ
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小松菜と大豆肉のパスタ-レシピのメイン写真

小松菜と大豆肉のパスタ

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

小松菜と大豆肉のヘルシーパスタ!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てた小松菜が、たくさん実ったので、ウインナーと炒め物にしようと考えた。
大豆のお肉の汁が少し多かったので、パスタも加えたらいい感じになるのかなーと思って、合わせてみたら、意外と美味しく、野菜たったぷりヘルシーパスタができた。

小松菜と大豆肉のヘルシーパスタ!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てた小松菜が、たくさん実ったので、ウインナーと炒め物にしようと考えた。
大豆のお肉の汁が少し多かったので、パスタも加えたらいい感じになるのかなーと思って、合わせてみたら、意外と美味しく、野菜たったぷりヘルシーパスタができた。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

小松菜と大豆肉のヘルシーパスタ!!
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家庭菜園で育てた小松菜が、たくさん実ったので、ウインナーと炒め物にしようと考えた。
大豆のお肉の汁が少し多かったので、パスタも加えたらいい感じになるのかなーと思って、合わせてみたら、意外と美味しく、野菜たったぷりヘルシーパスタができた。

小松菜と大豆肉のヘルシーパスタ!!
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家庭菜園で育てた小松菜が、たくさん実ったので、ウインナーと炒め物にしようと考えた。
大豆のお肉の汁が少し多かったので、パスタも加えたらいい感じになるのかなーと思って、合わせてみたら、意外と美味しく、野菜たったぷりヘルシーパスタができた。

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材料

4人分
  • 大豆肉(ブロック) 1袋
  • 小松菜 2~3房
  • ウインナー 2本
  • パスタ 200g
  • コーン缶 大さじ山盛り3~4
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    小松菜を5cmに切る。ウインナーは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、1とコンソメ顆粒を加え、炒める。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、パスタを固めにゆでる。

  4. 4

    2の野菜が少し、しんなりしたら、大豆肉と3のパスタ、コーンを加える。

  5. 5

    4とバターを加え、汁気がなくなるまで絡める。

  6. 6

    お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタを少し固めにゆで、大豆のお肉の汁と絡めるといい感じに仕上がります!!
大豆のお肉の大豆さをなくすために、少しだけ美味しいウインナーを入れるとお肉の味に近づきますよ!!味を引き締めるには、コンソメがいい感じになります!!

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2015/11/10 12:19に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 小松菜 コーン缶 ソーセージ バター 大豆たんぱく

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