かぼちゃとチーズの卵焼き☆お弁当に！
ながまき。 @cook_40055486
お弁当に一品！かぼちゃとチーズで卵焼きが豪華に〜♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮が硬くて硬くて！
どうにか美味しいレシピをー！と考えました
冷めても美味しいです♪
かぼちゃとチーズの卵焼き☆お弁当に！
お弁当に一品！かぼちゃとチーズで卵焼きが豪華に〜♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮が硬くて硬くて！
どうにか美味しいレシピをー！と考えました
冷めても美味しいです♪
作り方
- 1
下ごしらえ１
かぼちゃを1分レンチンして
皮を取る - 2
下ごしらえ２
チーズを５㎜角にちぎり
かぼちゃ、チーズ、マヨと混ぜ棒状にまとめる
- 3
下ごしらえ３
卵
みりんをまぜる
- 4
中火で熱したフライパンに油を入れ、
３の卵に棒状かぼちゃをくぐらせてからフライパンへ
- 5
残りの卵液を半分ずつ入れ、棒状かぼちゃを巻きながら焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
フライパンにかぼちゃがくっつかないように、
一旦卵液にくぐらせます
かぼちゃの皮は、硬くなければ皮ごとオッケー！
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