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10分で!?蒸し鶏と絶品ネギダレ♪
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10分で!?蒸し鶏と絶品ネギダレ♪-レシピのメイン写真

10分で!?蒸し鶏と絶品ネギダレ♪

BIGpeace君
BIGpeace君 @cook_40167314

今夜はたった10分でメインディッシュなのよっ♪レンジでやらか〜い蒸し鶏に、フープロでガーッと絶品ネギダレ!
このレシピの生い立ち
友達から譲り受けたレシピ。でもいちいち鶏肉を茹でたり、ネギ刻んだり出来ない私が考えた手●きレシピ(笑)

今夜はたった10分でメインディッシュなのよっ♪レンジでやらか〜い蒸し鶏に、フープロでガーッと絶品ネギダレ!
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10分で!?蒸し鶏と絶品ネギダレ♪

BIGpeace君
BIGpeace君 @cook_40167314

今夜はたった10分でメインディッシュなのよっ♪レンジでやらか〜い蒸し鶏に、フープロでガーッと絶品ネギダレ!
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材料

3〜4人分
  • ☆蒸し鶏
  • 鶏モモ肉(ムネだとあっさりよ♪) 二枚
  • 塩 鶏肉全体にパラパラ
  • 胡椒 鶏肉全体にパラパラ
  • 酒 鶏肉1枚に大さじ1
  • ☆ネギダレ
  • 万能ネギ 1袋
  • ショウガ 親指3本分
  • ニンニク 大3つ
  • 塩 小さじ半分
  • サラダ油 90ml
  • ゴマ油 10ml
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作り方

  1. 1

    まずは蒸し鶏♪鶏肉に塩・胡椒をパラパラして軽くな〜でなでしたら耐熱容器に並べ、酒をふりける。

  2. 2

    [1]にラップをしてレンジで6分30秒(我が家は700w) 中まで火が通ったら"ラップをしたまま"レンジに放置。

  3. 3

    ネギダレ作り♪これは蒸し鶏をレンジに入れてる間に作ってね!

  4. 4

    万能ネギを適当に切る(5㎝位)。ショウガは皮むき3等分位に適当に切り、ニンニクは半分にして芽を取る。

  5. 5

    [4]の材料を全部と塩をフープロに入れてスイッチオン♪材料がある程度細かくなったら油類を入れて滑らかになるまでまわす。

  6. 6

    鶏肉を取り出し、好みの厚さに切り、ネギダレを添えて完成♪

コツ・ポイント

生のネギ?ショウガ?ニンニク!?フープロでっ!?って思うけど、このタレは病み付きよ♪油の量やショウガとニンニク、塩加減はお好みでOK!蒸し鶏と合わせて10分で出来ちゃうんだから今夜は楽チン♪

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BIGpeace君
BIGpeace君 @cook_40167314
2011/05/04 19:18に公開
n負へらふ
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このレシピのキーワード

鶏肉 鶏もも肉 むね にんにく 酒 こねぎ しょうが

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