カルシウムたっぷりお好み焼き

Name: カルシウムたっぷりお好み焼き
Yield: 4人分(サブのおかずとして)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 100g; キャベツ(粗みじん切り) 1/6玉; 卵 1個; 牛乳 100ml; ミックスチーズ 大さじ3～好きなだけ; 粉末だし(かつおぶしでも可) 一袋; (長芋すりおろし あれば) 5㎝

Mana家Cafe @cook_40096451

水を牛乳に、ミックスチーズを入れて！
このレシピの生い立ち
時間がなかったので簡単に作りました。普段は倍量で豚肉、玉ねぎのくし切りもいれます。他に、レンジでチンした絹こし豆腐も入れたりします。

カルシウムたっぷりお好み焼き

Mana家Cafe @cook_40096451

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材料

4人分(サブのおかずとして)

小麦粉 100g
キャベツ(粗みじん切り) 1/6玉
卵 1個
牛乳 100ml
ミックスチーズ大さじ3～好きなだけ
粉末だし(かつおぶしでも可) 一袋
(長芋すりおろし　あれば) 5㎝

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作り方

1

ホットプレートを180℃に余熱しておく。
2

ボールに小麦粉を入れて少しもったりするくらいまで牛乳を加える。
3

キャベツを加え、卵を割いれ、黄身の線が残る程度に軽く混ぜる。
4

ホットプレートにゴマ油をひき、生地を4等分流しいれ10分焼く。
5

ひっくり返したら、ふたをしてさらに10分焼く。できたら、もう一度返して皿に移して好みの味付けを！

コツ・ポイント

牛乳でこくがでて、チーズで綺麗な焦げ目がつきます。蒸し焼きにするので、野菜が柔らかくなります。春には新玉ねぎと春キャベツをかなり大きなざく切りで作ってもおいしいです！

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つくれぽ

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Mana家Cafe @cook_40096451

2015/11/06 09:59に公開

子供や自分のためになるレシピを紹介しています。☆食事(今まで学んだ知識をフル活用する)☆睡眠(とにかく睡眠時間を死守する)☆心(内観＋自分辞典)　☆身体(コンディショニング)☆部屋(掃除)全て整えれば、最強だと思っています。2018年のテーマは『整える』でした。2019年は、Heart ＆Body セルフコンディショニングトレーナーとして活動します。

このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツかつお節牛乳卵小麦粉山芋

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