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簡単☆大根葉とじゃこの炒めもの
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簡単☆大根葉とじゃこの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単☆大根葉とじゃこの炒めもの

Blejsko
Blejsko @cook_40029040

葉付きの大根やカブが手に入ったときはコレ♪材料もシンプルなのであっという間に完成します(^-^)v
このレシピの生い立ち
我が家の大根葉料理の定番です

葉付きの大根やカブが手に入ったときはコレ♪材料もシンプルなのであっという間に完成します(^-^)v
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葉付きの大根やカブが手に入ったときはコレ♪材料もシンプルなのであっという間に完成します(^-^)v
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材料

二人分
  • 大根葉 一本分
  • じゃこ 1〜2つかみ
  • ニンニク 3かけ
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブ油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    大根葉を食べやすいサイズに切り、ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    オリーブ油にニンニクと鷹の爪をいれ、香りがでてきたら鷹の爪を出してじゃこを投入

  3. 3

    じゃこが炒まってきたら大根葉を加えてさらに炒め、火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

大根葉やじゃこの量次第でオリーブ油の量は調整して下さい。辛めが好きな方は鷹の爪を入れたままにしても(^-^)
お好みでちょっと醤油を足らしてもGood。一気に和風っぽくなりますよ〜

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Blejsko
Blejsko @cook_40029040
2015/11/06 09:59に公開
現在欧州のとある小国に在住中。いかにして現地の食材でお料理するかが最近のテーマです
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 にんにく トウガラシ

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