カリカリしておいしかったです♪
自己評価：★★★★★このレシピの生い立ちコロッケに使った卵が、余ってしまったので作りました。
肉に、塩コショウをします。できるだけ広げて、両面にまぶします。
卵に肉をつけて、片栗粉を両面にあっさりつけます。
フライパンに油（分量外）を引き、温めます。卵と片栗粉をまぶした肉を焼きます。
肉に十分に火が通り、両面がカリカリになってきたら完成です。
器において、醤油などをかけて召し上がれ♪
卵って使う時は１個単位・・・でもコロッケに使った卵がちょうど良く消費できました♪
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