ちくわ・長芋・キュウリのタラコ和え

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

切って混ぜるだけ。箸休めにおつまみに、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
おつまみになるお手軽な小鉢ものをと思い、作りました。

ちくわ・長芋・キュウリのタラコ和え

切って混ぜるだけ。箸休めにおつまみに、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
おつまみになるお手軽な小鉢ものをと思い、作りました。

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材料

4人分
  1. 長芋 150グラム
  2. キュウリ 1本
  3. ちくわ 3本
  4. 生食用タラコ 40グラム
  5. 和風ドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    長芋、キュウリ、ちくわは大きさを揃えた拍子木切り。

  2. 2

    タラコは皮を取り除き、ドレッシングと混ぜ、食べる直前に材料と和えて、盛り付け。

コツ・ポイント

キュウリから水気が出るので、食べる直前に和えます。

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休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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